PRIVATE DINING
Ervaar de ultieme Private Dining met chef Laurens Liezenberg
Thuis genieten in uw eigen restaurant
Dineren in het comfort van uw eigen huis, maar met de luxe en finesse van een restaurant. Met By Laurens realiseren we dit met alle mogelijke wensen die u heeft. Als privé kok kom ik bij u thuis om een culinaire ervaring te creëren die volledig is afgestemd op uw wensen. U bepaalt wat er op het menu staat, hoe de tafel gedekt wordt, en of u wilt genieten van een bijpassend wijnarrangement. Alles gebeurt in uw eigen omgeving, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de details.
Hoe werkt een avond met een privé kok?
Een avond met By Laurens begint met een persoonlijk overleg om samen het perfecte menu samen te stellen. Alles wordt afgestemd op uw voorkeuren en dieetwensen. Op de dag van het diner arriveer ik ongeveer een uur van tevoren om alles voor te bereiden. Van het bakken van vers brood tot het dekken van de tafel en het voorbereiden van de gerechten – ik zorg dat alles klaarstaat voor een onvergetelijke avond.
Ik neem alles mee wat nodig is: pannen, messen, servies, bestek, waterglazen en karaffen. Zo verandert uw huis in een restaurant, zonder dat u iets hoeft te regelen. Als u dat wilt, kunt u ook een wijnarrangement bijboeken, of kiezen voor losse flessen wijn die op nacalculatie afgerekend worden. Bovendien is het mogelijk om bediening bij te boeken voor extra comfort en gemak.
Prijzen en arrangementen
De prijs voor een diner bij u thuis is afhankelijk van het aantal gangen en begint bij:
- 4 gangen: € 84,- per persoon
- 5 gangen: € 90,- per persoon
- 6 gangen: € 105,- per persoon
Deze prijzen zijn inclusief brood, boter, servies en bestek.
Extra opties om uw diner compleet te maken:
- Aperitief + amuses: € 18,50 per persoon
- Losse flessen wijn: € 39,- (op nacalculatie)
- Wijnarrangement:
- 4 gangen: € 49,-
- 5 gangen: € 59,-
- 6 gangen: € 69,-
- Kindermenu € 20,-
- Oesters: € 4,- per stuk
- Kaviaar met blini’s (10 gram): € 32,50
- Kaasselectie: € 17,50 per persoon
- Vintage port: € 7,- per glas
- Cava: € 49,- per fles
- Champagne: € 90,- per fles
- Bediening: € 150,- (vanaf 10 personen is bediening inbegrepen, en bij een wijnarrangement vanaf 6 personen ook)
Na afloop van de avond zorg ik ervoor dat uw keuken weer net zo schoon is als bij aanvang. U hoeft niets anders te doen dan genieten.